Caractéristiques de la plante • Utilisation : ◦ Ornementale : pour sa floraison abondante et odorante au printemps et son feuillage flamboyant en automne allant du jaune orangé au rouge ardant ◦ En isolé ◦ En haie ◦ En massif • Période de floraison et fructification : ◦ Floraison : avril-mai ◦ Récolte : juill
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Caractéristiques de la plante
• Utilisation :
◦ Ornementale : pour sa floraison abondante et odorante au printemps et son feuillage flamboyant en automne allant du jaune orangé au rouge ardant
◦ En isolé
◦ En haie
◦ En massif
• Période de floraison et fructification :
◦ Floraison : avril-mai
◦ Récolte : juillet-août
• Points forts :
◦ Floraison parfumée
◦ Résistance au grand froid ( -30°C) et au vent
◦ Variété à assez gros fruits
• Forme adulte : Arbre
◦ Hauteur : 4m
◦ Largeur : 3m
Caractéristiques du fruit
• Aspect : Petite baie violine à bleu nuit entre 1 et 1,5cm
• Goût : Proche de la myrtille et de la pomme
• Vertus : Riche en vitamine C, minéraux et anti-oxydant
• Comment le manger : Cru ou cuit (salade de fruits, pâtisserie (tarte, crumble), confiture, gelée, etc.)