Caractéristiques de la plante • Utilisation : ◦ Ornementale : Pour ses fruits à la forme peu commune ◦ En isolé ◦ En alignement ◦ En haie ◦ En massif • Période de floraison et fructification : ◦ Floraison : mars-avril ◦ Récolte : mai-juin • Points forts : ◦ Floraison parfumée et mellifère
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Caractéristiques de la plante
• Utilisation :
◦ Ornementale : Pour ses fruits à la forme peu commune
◦ En isolé
◦ En alignement
◦ En haie
◦ En massif
• Période de floraison et fructification :
◦ Floraison : mars-avril
◦ Récolte : mai-juin
• Points forts :
◦ Floraison parfumée et mellifère
◦ Résistance au grand froid ( -40°C)
• Forme adulte : Buisson
◦ Hauteur : 1m50
◦ Largeur : 1m20
Caractéristiques du fruit
• Aspect : Baie ovoïde mais de forme particulière, de couleur bleu pruiné
• Goût : Entre le cassis et la myrtille sans l’acidité du cassis
• Vertus : Riche en vitamines, fibres, minéraux et anti-oxydant
• Comment le manger : Cru ou cuit (salade de fruits, jus, pâtisserie, confiture, gelée, etc.)