Canneberge Pilgrim

Caractéristiques de la plante
   • Utilisation :
       ◦ En talus
       ◦ En isolé
       ◦ En bac
       ◦ En couvre sol
       ◦ En massif
   • Période de floraison et fructification :
       ◦ Floraison : mai
       ◦ Récolte : octobre-novembre
   • Points forts :
       ◦ Conserve ses feuilles en hivers, idéal pour créer un tapis végétal permanent
       ◦ Variété la moins astringente, douce, sucrée
       ◦ Peut être tenu en pot dans de petits espaces tel qu’un balcon, un bord de fenêtre, etc.
       ◦ Variété très productive
       ◦ Apprécié pour favoriser la biodiversité
       ◦ Fleurs mellifères
   • Forme adulte : Etalée/Rampante
       ◦ Hauteur : 30 à 60cm
       ◦ Largeur : 0,80 à 1m
Caractéristiques du fruit
   • Aspect : Baie ovoïde de gros calibre aux couleurs rouge clair avec des tâches jaunes.
   • Goût : Peu astringent avec une chair sucrée aigre douce  
   • Vertus : Très riche en vitamines C, en minéraux et anti-oxydant  
   • Comment le manger : Cru ou cuit (salade de fruits, jus, pâtisserie, confiture, gelée, séché, congelé, en accompagnement de viande et gibiers, en purée, fruits confit, etc.