Chalef d'automne à baie jaune

Caractéristiques de la plante
   • Utilisation :
       ◦ Ornementale : Ses fruits jaune d’or attirent l’œil
       ◦ En isolé
       ◦ En haie
       ◦ En massif
   • Période de floraison et fructification :
       ◦ Floraison : avril-mai
       ◦ Récolte : juillet-août
   • Points forts :
       ◦ Supporte la salinisation des sols donc idéal pour les bords de mer
       ◦ Résistance aux grands froids et aux situations chaudes
       ◦ Capte l’azote de l’air tout en décompactant le sol donc idéal pour les milieux difficiles tels que les zones urbaines
       ◦ Mellifère et nectarifère ; ses fleurs ont une odeur de miel
       ◦ Variété parmi les plus productives et les plus sucrées (à 5ans il peut produire jusqu’à 4kg de fruit)
   • Forme adulte : Buisson
       ◦ Hauteur : 2 à 3m
       ◦ Largeur : 1,5 à 2m
Caractéristiques du fruit
   • Aspect : Petite baie jaune dorée translucide pictées de points, elle ressemble un peu à des griottes ou des merises
   • Goût : Sa chair délicieuse est sucrée avec une pointe d’acidité agréable
   • Vertus : Riche en vitamine A, C et E, riche également en anti-oxydant
   • Comment le manger : Cru (mais bien mûre) ou cuit (salade de fruits, pâtisserie, confiture, gelée, marmelade, cuir de fruit etc.)